Γαστρονομία
Tag
Εκεί, στους Σουστιάνους, στον βόρειο Ταύγετο, μια μικρή ταβέρνα μας υπενθυμίζει τι σημαίνει πραγματικά «γαστρονομική απόλαυση»
Είναι πάνω από δεκαετία που μοιάζει να έχουμε μπει σε ένα «γαστρονομικό matrix». Reality, στήλες και εκπομπές μαγειρικής παντού, σε κανάλι..
Η αναβίωση της πάστας «Σεράνο» και η εκδοχή της «Νεράιδας» που μας θύμησε την παλιά, καλή Σεράνο του Μαύρακα
Όσοι μεγαλώσαμε κατά τις δεκαετίες εκείνες που η «Λέσχη» του Γιώργου Μαύρακα στην κεντρική πλατεία της Σπάρτης ήταν το «καλό ζαχαροπλαστεί..
Έχουμε τον «Ανθό Αλατιού» της Μάνης και τρώμε ακόμα ….επιτραπέζιο αλάτι;
Είναι δύσκολο. Πολύ δύσκολο να ξεμπλέξεις από τον ιστό της ….. συνήθειας, της ευκολίας, του μαζικού και της…. Διαφήμισης. Το κεφάλαιο «Δ..
Ναι! Η Σπάρτη διαθέτει τα ….δικά της Ζυμαρικά
Δωμάτιο βορεινό, χωρίς πολύ φως, με ανοιχτά τα παράθυ..
“Νεράϊδα”. Οι γεύσεις της και η ατμόσφαιρά της θα σε …..μαγέψουν!
Λακωνία. Νότος. Κάβο Μαλιάς. Στην καρδιά ενός μικρού, ήσυχου χωριού, μόλις 10′ από την Νεάπολη, το κουρασμένο από το χρόνο «Εξοχικόν Κέντρ..